Nostalgia per i sapori veri. Ecco il concetto in cui è racchiusa la nostra idea di qualità legata a prodotti e proposte gastronomiche servite all’osteria La Vecchia Corte. La produzione alimentare di massa del periodo attuale, infatti, ci allontana sempre più dal ricordo del vero gusto di carne, verdura, e tanto altro, una volta prodotti in casa e ora invece sempre più caratterizzati da un gusto stereotipato e privo di peculiarità.

Vorremmo che, nel tuo ricordo di un pranzo, una cena o un momento condiviso presso il nostro locale, restassero vivi invece il piacere per sapori veri e robusti, unitamente all’armonia trasmessa dalle nostre mura, tra le quali trovano spazio tanto pasti di compagnia ed eventi, quanto i semplici ritrovi tra amici delle serate settimanali o dei fine settimana. Mura che ospitano lo scorrere della vita di ogni giorno, e che sanno comunicare da decenni il senso vero della pura condivisione e della semplicità: quella stessa semplicità che utilizziamo come ingrediente fondamentale dei nostri piatti.